¿Cuál es la taberna más antigua de Madrid?

Casa Labra, fundada en 1860 cerca de la Puerta del Sol, es una de las tabernas más antiguas y conocidas de Madrid, famosa por sus soldaditos de Pavía y sus croquetas de bacalao.

¿Hay que reservar en las tabernas históricas de Madrid?

En locales como Casa Labra no se aceptan reservas y se sirve de pie en la barra; en Taberna La Bola sí es recomendable reservar mesa, especialmente para probar el cocido madrileño.

¿Qué platos no me puedo perder en estas tabernas?

Los imprescindibles son el bacalao rebozado y las croquetas de Casa Labra, y el cocido madrileño cocinado en puchero de barro de Taberna La Bola, uno de los platos más representativos de la cocina madrileña.

Las Mejores Tabernas Históricas de Madrid

2 restaurantes seleccionados Precio medio desde 15€/persona

Madrid conserva algunas de las tabernas más antiguas de España, locales centenarios donde apenas ha cambiado la decoración ni la receta desde su fundación. Son parada obligada para entender la tradición tabernaria madrileña más allá de los circuitos turísticos.

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Tapas y gastronomía en Barcelona (imagen ilustrativa)

Tapas tradicionales

Casa Labra

9 Sobresaliente

Taberna fundada en 1860 cerca de la Puerta del Sol, famosa por su bacalao rebozado (soldaditos de Pavía) y sus croquetas de bacalao. Lugar donde se fundó clandestinamente el PSOE en 1879.

Precio medio

15 €

/persona

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Cocina madrileña tradicional

Taberna La Bola

8.8 Muy bueno

Taberna familiar desde 1870, junto a Plaza España. El cocido madrileño se cocina en puchero de barro a fuego de carbón de encina, receta que se mantiene desde hace cuatro generaciones.

Precio medio

35 €

/persona

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Preguntas frecuentes

: Casa Labra, fundada en 1860 cerca de la Puerta del Sol, es una de las tabernas más antiguas y conocidas de Madrid, famosa por sus soldaditos de Pavía y sus croquetas de bacalao.
: En locales como Casa Labra no se aceptan reservas y se sirve de pie en la barra; en Taberna La Bola sí es recomendable reservar mesa, especialmente para probar el cocido madrileño.
: Los imprescindibles son el bacalao rebozado y las croquetas de Casa Labra, y el cocido madrileño cocinado en puchero de barro de Taberna La Bola, uno de los platos más representativos de la cocina madrileña.